Danh sách 6 loại vitamin có trong thực phẩm giúp giảm viêm cho thân thể

Một kế hoạch ăn kiêng hợp lý có khả năng tăng cường cả tình trạng viêm cấp tính và kinh niên. Nghiên cứu chỉ ra rằng một số loại vitamin có đặc tính chống viêm, có thể thu được thiên nhiên chuẩn y chế độ ăn uống hoặc phê duyệt các chất bổ sung y tế, theo khuyến cáo của thầy thuốc.

Tình trạng viêm dai dẳng có thể làm tăng khả năng phát triển các vấn đề sức khỏe như bệnh tiểu đường loại 2 và bệnh tim mạch. Ngoài ra, các tình trạng khác nhau như ung thư và rối loạn tự miễn dịch như viêm khớp dạng thấp cũng có thể nảy.

6 vitamin có tác dụng giảm viêm cho thân thể

Dưới đây là danh sách 6 loại vitamin có đặc tính chống viêm (possess anti-inflammatory properties) và có nhiều trong các loại thực phẩm đa dạng. Việc bổ sung vitamin duyệt thực phẩm luôn là yêu cầu đầu tiên của các bác sĩ liên hệ tới phòng chống chứng viêm, đặc biệt là khi bạn đang có tình trạng thừa cân. 

1. Vitamin A

Nhiều nghiên cứu đã phát hiện ra rằng vitamin A có thể giữ cho hệ miễn nhiễm không phản ứng thái quá và gây viêm.

Vitamin A có sẵn ở hai dạng: Beta-caroten là tiền vitamin được chuyển hóa thành vitamin A trong thân và vitamin A là chất chống oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể chống lại các gốc tự do. Việc không nhận đủ vitamin A có thể làm tăng nguy cơ mắc Alzheimer.

Nguồn vitamin A trong thực phẩm:

Vitamin A có sẵn trong các thực phẩm có nguồn cội động vật bao gồm sữa, gan. Beta-caroten là loại tiền vitamin A phổ biến nhất – cũng là thứ khiến thực phẩm có màu cam, bao gồm khoai lang, cà rốt, dưa hấu, đu đủ. Một số loại rau có lá màu xanh đậm cũng giàu vitamin A.


Lưu ý:

– Bổ sung quá nhiều vitamin A có thể gây thương tổn gan và dị tật bẩm sinh. Các chất bổ sung beta-carotene có hệ trọng đến nguy cơ ung thư phổi cao hơn ở người hút thuốc, kể cả khi đã bỏ thuốc lá.

– Một số loại thuốc giảm cân orlistat có thể khiến thân bạn khó kết nạp vitamin A khơn, ngay cả khi bạn có chế độ ăn uống đầy đủ.

– Các loại thuốc điều trị các vấn đề về da như acitretin cho bệnh vẩy nến, isotretinoin cho điều trị mụn trứng cá,.. là một dạng vitamin A nhân tạo nên bạn không dùng các chất bổ sung vitamin A thêm nếu đang sử dụng những thuốc này.

>>> Có thể bạn quan tâm:

http://vanhoaamthuc.net/can-bo-sung-chat-gi-de-xuong-luon-chac-khoe/

2. Vitamin nhóm B

Những người có lượng vitamin B6 thấp thường sẽ có hàm lượng protein phản ứng C cao, một hợp chất khác gây viêm nhiễm, đặc biệt là trong các bệnh tự miễn dịch như viêm khớp dạng thấp. Một nghiên cứu cho thấy việc bổ sung axit folic (còn được gọi là folate, một loại vitamin B khác) liều thấp hàng ngày và trong thời kì ngắn có thể làm giảm viêm.

Nguồn vitamin B trong thực phẩm:

Để giảm viêm và tăng vitamin B6, hãy thử tiêu thụ thực phẩm giàu vitamin B bao gồm đậu đen, các loại rau lá xanh đậm như cải xoăn, măng tây, ớt chuông, nấm, cá ngừ và thịt gia cầm. Trứng cũng rất giàu vitamin B12 và folate, còn các loại sữa sẽ cung cấp cho cơ thể B6. vì vậy bạn có thể tham khảo việc bổ sung các loại hạt với sữa vào chế độ ăn sáng.

Lưu ý:

– Bổ sung B6 quá mức có thể khiến da bị lở loét, nhạy cảm hơn với ánh sáng dữ, buồn nôn và ợ chua, thậm chí là khích động tâm thần. Nhưng không đủ B12 cũng có thể gây tổn thương thần kinh.

– Nồng độ axit folic cao cũng có thể làm tăng nguy cơ ung thư trong một số trường hợp

– Các loại thuốc có thể khiến nồng độ vitamin B thu nạp bị ảnh hưởng và ngược lại, baon gồm: metformin đối với bệnh tiểu đường,  methotrexate trong ung thư, viêm khớp dạng thấp và vảy nến. Ngoài ra, cần tham khảo thêm quan điểm bác sĩ nếu bạn đang điều trị hen suyễn, phổi, trào ngược axit hay loét dạ dày.

3. Vitamin C

Vitamin C từ lâu đã được biết đến là hợp chất giúp giữ cho hệ miễn nhiễm khỏe mạnh và hoạt động tốt hơn chống lại nhiễm trùng. Nhiều nghiên cứu cũng chỉ ra rằng vitamin C có thể hỗ trợ loại bỏ các gốc tự do gây viêm nhiễm.

Cũng giống như vitamin B, vitamin C giúp giảm protein phản ứng C. mặc dầu các chất bổ sung vitamin C cũng thuận lợi nhưng bạn vẫn nên chũm bổ sung vitamin C từ chế độ ăn của mình.

Nguồn vitamin C trong thực phẩm:

Các loại trái cây họ cam quýt, bưởi, ớt chuông, bông cải xanh, bắp cải tí hon đều có hàm lượng vitamin C cao. Một vài loại rau lá xanh, quả mọng cũng được xem là nguồn vitamin C tốt cho sức khỏe.

Lưu ý:

– thân của bạn chỉ có thể xử lý một lượng vitamin C cố định trong ngày thành ra mà việc bổ sung vitamin C liều cao có thể gây ra bất lợi về dạ dày. do vậy mà điều quan yếu là bạn cần có chế độ ăn thăng bằng.

– Nếu bạn đang điêu trị ung thư hoặc dùng thuốc statin để giảm cholesterol thì không nên dùng các thực phẩm bổ sung như vitamin C nói riêng và các loại khác nói chung trước khi có chỉ định từ thầy thuốc.

4. Vitamin D

Các nghiên cứu từ lâu đã xác định mối can dự giữa lượng vitamin D thấp và nguy cơ mắc nhiều bệnh viêm nhiễm. Hơn nữa, các nhà nghiên cứu biết rằng việc cải thiện vitamin D có thể giúp giảm viêm trong thân thể. khuynh hướng này cũng phổ quát hơn khi COVID-19 xảy ra.

Một báo cáo khác được ban bố trên Tạp chí miễn nhiễm học cũng cho thấy khả năng ức chế viêm của vitamin D và những ích mà người có nồng độ vitamin D thấp có thể hưởng khi bổ sung.

>>> Xem thêm tại:

http://cachsongkhoe.com/nen-bo-sung-thuc-an-gi-de-xuong-luon-chac-khoe/

Nguồn vitamin D trong thực phẩm:

Vitamin D được thân sinh sản tự nhiên sau khi tiếp xúc với ánh nắng ác, nhưng không phải ai cũng có thể nhận được vớ vitamin D theo cách này. Các thực phẩm giúp bổ sung vitamin D hiệu quả bao gồm cá, lòng đỏ trứng, gan, thịt bò và vitamin D cũng có thể được thêm vào một số thực phẩm như sữa.

Lưu ý:

– Nếu bạn đang sử dụng steroid theo đơn thầy thuốc để chống viêm thì bạn có thể khó tiếp thu vitamin D hơn. Các loại thuốc khác cũng có thể giảm hấp thu bao gồm thuốc giảm cân orlistat, huốc trị cholesterol cholestyramine, phenobarbital hoặc phenytoin trong điều trị co giật.

– Quá nhiều vitamin D cũng không tốt cho sức khỏe, chúng gây đảo lộn sự cân bàng canxi trong cơ thể và ảnh hưởng tới tác dụng của một số thuốc điều trị bệnh tim hoặc huyết áp.

5. Vitamin E

Vitamin E là một loại vitamin chống oxy hóa khác – có nghĩa là nó cũng có tác dụng giảm viêm. Kết quả từ một phân tích tổng hợp năm 2015 được vắng trên tập san Dinh dưỡng lâm sàng Châu Âu xác nhận vitamin E có đặc tính chống viêm và việc bổ sung có thể có ích cho những người mắc bệnh viêm nhiễm.

Nguồn vitamin E trong thực phẩm:

Vitamin E được tìm thấy nhiều trong các loại hạt bao gồm hạt hạnh nhân, hạt hướng dương. Các loại trái cây và rau củ cũng giàu vitamin E phổ biến khác như bơ và rau bina (các loại rau lá xanh).

Lưu ý:

– Bạn có thể bị tăng nguy cơ chảy máu nên như đang dùng thuốc làm loãng máu như warfarin (Coumadin) hoặc thuốc bổ sung aspirin và vitamin E hàng ngày.

– Nhiều thầy thuốc cũng không khuyên bạn bổ sung vitamin E nếu bạn đang thực hành hóa trị hoặc xạ trị trong ung thư.

6. Vitamin K

Một vắng trên Tạp chí Metabolism cho thấy vitamin K có thể làm giảm các dấu hiệu viêm, giúp đông máu và bảo vệ sức khỏe của xương. Và dù rằng vitamin K cấp thiết cho sức khỏe của xương, nhưng hồ hết mọi người không bổ sung đủ vitamin K trong chế độ ăn uống hàng ngày.

Nguồn vitamin K trong thực phẩm:

Có hai loại vitamin K: Vitamin K1 và K2. Vitamin K1 được tìm thấy trong các loại rau lá, bao gồm cải xoăn, rau bina, bông cải xanh và bắp cải tí hon; trong khi vitamin K2 được tìm thấy trong thịt gà, gan và trứng.

Lưu ý:

Nếu bạn đang dùng warfarin làm loãng máu cần bổ sung một lượng vitamin K ổn định để bảo đảm thuốc của bạn vẫn có tác dụng thông thường.

Tóm lại, việc bổ sung các vitamin giúp giảm viêm từ chế độ ăn uống là một chọn lựa khôn ngoan và an toàn cho thân thể. Nếu có ý định dùng thêm các thực phẩm bổ sung, bạn cần tham khảo quan điểm thầy thuốc.

>>> Xem thêm tại:

http://baovesuckhoemoingay.com/nen-bo-sung-chat-gi-de-xuong-luon-chac-khoe/